四川大学外国语学院现有英文系、日文系、俄文系、法德文系、西班牙文系、大学外语一系和大学外语二系等7个教学单位，有教育部区域与国别研究培育基地美国研究中心和欧盟研究中心，教育部中俄人文合作工作机

英语语言文学职业被国务院学位委员会确定为国好校首批硕士研究生点，成为西部地区早的英语语言文学硕士授予单位； 2003年英语语言文学获批成为西南地区首个博士学位授权点；2010年外国语言文学

俄文系成立于1959年，并于当年招收第一届本科生。俄语职业是四川省特色职业。目前，系教师9人，其中博导1人，教授2人，副教授4人；博士后2人，博士7人。以本系教师为主体，设有三个对俄研究机构：

法德文系成立于2000年，并于当年面向国招收了第一批法语职业本科生。从2007年起，本系开始招收法语国家文学及文化研究方向的硕士研究生。为适应社会发展对人才知识结构的要求，法德文系晋升了传统外语职业

西班牙文系利用四川大学与西班牙巴塞罗那大学、格拉纳达大学、萨拉曼卡大学的校际交流项目，开展包括互换教师和学生、联合办学等多种形式的合作项目，符合条件的优秀本科生在就读期间有机会出国留学。

美术学系成立于1999年，是中西部地区综合大学中成立早的美术理论职业系，现有教师12人，其中博士生导师3人，硕士生导师8人，教授6人、副教授3人、讲师3人。教师中2人具有博士后经历，具有博士学位者8人

绘画系成立于1996年，1998年开始招收四年制绘画本科生和硕士研究生。该系现拥有国画、油画2个本科职业，在美术学一级学科硕士授权点下，设置了中国山水、花鸟、人物画研究，油画艺术研究、书法研究、水彩画

艺术设计系成立于1995年，1996年开始招收艺术设计学职业四年制本科生，2001年获批设计艺术学硕士授权点，同年招收硕士研究生。该系现有教师27人；其中教授4人、副教授8人，硕士生导师11人

2004年动画职业获教育部批准作为四川大学新建职业开始面向国招生，2011年正式成立数字艺术系，拥有动画本科和艺术设计动画方向硕士研究生方向。数字艺术系动画职业是教育部、财政部首批国家级特色职业，